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今回は夏においしいモヒートにアイスボックスを合わせてみました。
とってもさわやかでおいしくて進みます。
アイスボックスに甘さがあるのでお砂糖は入れませんでしたが十分♪
カロリーの控えめなカクテルです。
【材料 1人分】
◆森永製菓アイスボックス<グレープフルーツ>・・・1カップ
◆ラム(ウォッカや泡盛でも)・・・30ccくらい
◆トニックウォーターまたは炭酸水・・・適量
◆ミントの葉・・・ひとつかみ
◆ライムまたはレモン(私は青い間引きミカンを使いました)・・・1/4~1/2個
【作りかた】
①ミントは洗い、かんきつは適当は厚さにスライスします。
②ジャーなどの丈夫なガラス容器にミントとかんきつを入れてすりこぎなどでたたいて軽くつぶし、香りを出します。
③アイスボックス、ラム、トニックウォーターを注いで軽く混ぜます。
夏はミントの香りのモヒートがおいしいですよね~♪
私はあまりスイーツを作らないのでこのためにミントを育てているようなものです(笑)
普通のスペアミント、ブラックペパーミント、パイナップルミントと育ててみてますが、
ブラックミントは普通の緑になってきちゃいました。
水不足とかなんとか関係あるのかな。
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