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過去の記事もこちらで読めますので
そのうちこちらは非公開にします。

これからもどうぞよろしくお願い致します。

ガーリック＆ペパーのチキンスティック。粉豆腐を使って糖質オフな揚げ物。

今までのレシピ検索はこちら。



今回は鶏むね肉を使ったレシピです。
お得で高たんぱく低カロリー。
嬉しい食材です。

我が家は下処理をして冷凍保存
した鶏むね肉をストックしてあります。
下処理するだけで加熱しても
パサつかず柔らかジューシー。


下処理の方法はこちら。


よかったら見てみてくださいね。


あらびきのブラックペパーとガーリック
をたっぷり効かせて大人味。
お酒が進むこと間違いなしです。


そして今回のポイントは粉豆腐を
使っていることです。
最近ハマりにハマっているおすすめの
食材なんです。

要は高野豆腐を粉にしてあるものだと
思うのですが、これがまあ便利。

我が家ではこういう揚げ物の小麦粉の
代わりに使うことが多いです。

長野の道の駅で購入しましたが、先日
スーパーでも見かけたのでそれほど
購入するのも難しくないかも。

無ければネットで探してみてくださいね。





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●ガーリック＆ペパーのチキンスティック


【材料　２人分】

・鶏むね肉(皮なし)　２００ｇ
・粉豆腐　適量
・揚げ油　適量
・サラダ菜、レモン

＜Ａ＞
・塩　小さじ１／２
・醤油　小さじ１
・酒　小さじ１
・砂糖　小さじ１
（下処理している場合は不要）
・あらびきブラックペパー　少々
・ガリックパウダー　少々


【作りかた】

１
鶏肉は１．５ｃｍ角の細切りにする
＜Ａ＞をからめてよくもみ込む
水分を吸うまで１０～３０分置く

２
残った水分をふき取る
粉豆腐をたっぷりまぶす

３
１８０℃に熱した油で揚げる
色づくまで１～２分でＯＫ
油を切り２～３分置いて余熱で
火を通す

４
盛りつけ野菜を添えて完成




高温の油でさっと揚げて予熱で
中まで火を通すことによって
パサつかず食べられます。

これなら鶏むね肉が苦手な方でも
大丈夫だと思いますよ。

【3袋】お試し 雪豆腐 高野豆腐粉末 100g 価格：1100円（税込、送料無料) (2019/2/20時点) 楽天で購入

その他の鶏むね肉を使ったレシピも
よかったら見てくださいね。



甘くないチキンチキンごぼう





山口県の郷土料理だという
チキンチキンごぼうを甘さを控えめに
にんにくをきかせて大人のおつまみに
仕上げました。
ご飯にも合います。



梅酒鶏のよだれ鶏





鶏むね肉の下処理の時に
砂糖と酒の代わりに梅酒を使うと
風味のいいお肉に仕上がります。

それを予熱でゆでてしっとり柔らか。
薬味たっぷりの辛いたれでいただきます。
お酒が進むこと間違いなしです。

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ではまた明日。

【ヤマキだし部】牛テールのＷスープラーメン。動物系と魚介系スープの本格派。

今までのレシピ検索はこちら。


今回はヤマキだし部のテーマのお料理
「おだしでおいしいあったか麺レシピ」
です。

牛テールがお得に売っていたので
シチューか牛タン屋さん風スープに
使用かなと思い購入しました。

そこで今回のテーマのお料理のことを
思い出しまして。

今回使ったヤマキ基本のだし
＜焼きあごと焼き煮干の合わせだし＞
はそのままそれだけでも十分おいしい
おだしです。

お蕎麦やうどんつゆ、お味噌汁に
ぴったり。

なのですが、私はお肉系のうまみと
合わせるのがとても好きです。
鶏とも合わせてラーメンスープにしたり
お肉の洋風な煮込みにも使います。






今回はテールの旨みに負けない
濃いだしで使用。

水５００ｃｃにだしパックをふたつ入れて
火にかけ沸騰したら弱火で３分。
簡単においしいおだしが出来上がり。

または水にだしパックを入れて冷蔵庫で
ひと晩程度置きます。
まろやかな水だしの出来上がり。

我が家では水だしを常備しています。



購入はこちら↓

ヤマキ公式通販サイト

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ヤマキだし部　おだしでおいしいあったか麺レシピ  かつおと昆布の合わせだし



　
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●牛テールのＷスープラーメン


【材料　２人分】

・中華麺　２玉
・九条ねぎ（または青ねぎ）　適量
・テールのスープ（詳しくは下記）　３００ｃｃ
・濃いだし（詳しくは上記）　３００ｃｃ

＜Ａ＞
・塩　小さじ１／２～１
・みりん　小さじ１～２
・醤油　小さじ１～
・胡椒　少々


【作りかた】

１
鍋にテールスープと濃いだしを
入れて火にかける
＜Ａ＞を加えて味付けする

２
九条ねぎは斜め薄切りにする
（長ねぎの白髪ねぎでもＯＫ）　

３
中華麺を表示時間通りゆでる
湯切りをし器に盛る

４
温めなおしたスープを張り
ねぎとテールを添えて完成


●牛テールのスープ


【材料　作りやすい分量】

・牛テール　４００～５００ｇ
・塩　少々
・ブラックペパー　少々
・水　適量
・ねぎの青い部分　適量
・しょうがスライス　適量
・酒　５０㏄くらい


【作りかた】

１
テールは強めに塩胡椒する
グリルで全体に焼き色が付くまで
焼く（中まで火が通ってなくてＯＫ）

２
大きめの鍋にテールとたっぷりの水
ねぎ、しょうが、酒を入れて火にかける
沸騰したら静かに沸いているくらいの
弱火に落として煮こむ

３
途中水が減ったら足してテールが
骨から自然に外れそうになるくらい
柔らかくなるまで４～５時間煮込む


最終的に６００～７００ｃｃくらいに
なっていればＯＫだと思います。
だしが出すぎてて濃い場合は
薄めればＯＫ。

我が家は石油ストーブがあるので
コトコト長時間弱火で煮込むことが
できます。
ストーブがなくてガス代を節約したい
場合は圧力鍋で４０～５０分加圧
（圧力鍋によります）ＯＫですよ。

栄養たっぷり♪元気もりもり！！和牛テール1パック500g以上！【02P03Dec16】【RCP】 価格：2138円（税込、送料別) (2019/2/18時点) 楽天で購入

その他の＜焼きあごと焼き煮干の合わせだし＞
を使ったレシピもよかったら見てくださいね。




鶏とＷスープのラーメン





こちらは手羽でだしを取っているので
テールより短時間で作れます。
鶏の旨みもおだしとよく合っておいしいです。



豚肉のだしトマト煮込み





豚肉との相性も抜群です。
こういうトマト煮込みのような
洋風のお料理にもぜひおだしを
使ってみてくださいね。

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ではまた明日。

ほうれん草と刺身こんにゃくのゆず味噌和え。簡単居酒屋さんのお通し風おつまみ。

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今回はほうれん草を使ったレシピです。
箸休めにもおつまみにもぴったり。

ゆずがあるので柚子を加えた酢味噌に
しましたが、無ければ普通の酢味噌で
ＯＫです。

ほうれん草は今葉が厚くておいしいですね。
甘みもあって最高。
ですが小松菜や春菊でもおいしいですよ。




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●ほうれん草と刺身こんにゃくのゆず味噌和え


【材料　２人分】

・ほうれん草　１／２束
・刺身こんにゃく　１００ｇ～

＜ゆず酢味噌＞
・味噌（甘めのもの）　小さじ１
・酢　小さじ１／２～２
・砂糖　小さじ１～３
・練りからし　少々
・みりん　少々
・柚子の皮　少々


【作りかた】

１
ゆずの皮は細かく刻むかおろす
その他の酢味噌の材料と合わせ
砂糖が溶けるまでよく混ぜる
（みりんはとろみを見て加える）

２
ほうれん草はさっとゆでて冷水で
冷ます
水けを切りざく切りにする
刺身こんにゃくは細切りにする

３
１と２を合わせて和える



超簡単です。
お好みですりごまを加えても。

刺身こんにゃく 3種類入 ポイント消化 500円ポッキリ ゆうパケット限定で送料無料 価格：500円（税込、送料無料) (2019/2/17時点) 楽天で購入

その他のほうれん草を使ったレシピも
よかったら見てくださいね。



インドカレー２種





ビーフカレーとほうれん草カレーの
２種類です。
粉を使ってないので普通のカレーより
ヘルシーです。



ほうれん草のオイスターソース炒め





シンプルにほうれん草だけ。
にんにくとオイスターソースで
シンプルでもおいしいです。

こちらも小松菜でもＯＫ。

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ではまた明日。

揚げないタラのミンチフライ。トースターで簡単、崩れる心配もなしのおつまみ。

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今回は旬のタラを使ったレシピです。
先日スーパーで切り落としの部分が
お得に売っていました。
切り身と違って骨を取り除いたり
少し面倒ですがとにかくお安い。

下処理をしたあとの身は小さいので
もともとすり身にする予定でしたが
白身のフライが久しぶりに食べたいな
と思いまして。

すり身ほど細かくなく叩いて下味を
つけて成型。

あとはパン粉をつけて焼くだけ。
揚げないのでとっても楽です。

生タラのほうがまとまりやすいので
おすすめですが甘塩タラでも。
その場合は下味の塩を入れずに
作ってくださいね。

味がしっかりついているのでソース
など不要ですが、かけてもＯＫ。
タルタルソースでもＯＫ。

その場合も下味の塩は無しで。

タラ以外でもお得な白身でぜひ
お試しくださいね。




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●揚げないタラのミンチフライ


【材料　２人分】

・生タラ　２切れ(約２５０ｇ)
・塩　小さじ１／３
・胡椒　少々
・マヨネーズ　大さじ１～２
・パン粉　適量


【作りかた】

１
タラは皮とあれば骨を取り除く
ざく切りにしてから粗く叩く

２
叩いたタラに塩胡椒、マヨネーズ
を加えて混ぜる
６等分くらいにして平たく成型する

３
全体にパン粉をまぶす
２５０℃くらいのオーブンやトースター
で１０～１５分焼き色が付くまで焼く


心配な場合は箸で押してみて
弾力があればＯＫ。
柔らかい場合はまだ生です。

ななくさの郷 松田のマヨネーズ 辛口(300g)【HOF13】【イチオシ】【rank_review】 価格：518円（税込、送料別) (2019/2/16時点) 楽天で購入

その他の揚げないフライのレシピも
よかったら見てくださいね。



揚げないヒレカツ





こちらはもっと簡単です。
切ったお肉にマヨネーズを塗って
パン粉をつけて焼くだけ。

ヒレ肉を使えば端でも切れる柔らかさ
に仕上がりますよ。



サンマのカツレツ風





サンマは秋の魚なのでほかに
イワシやアジで作ってもおいしいです。
マヨネーズの効果でお魚がふっくら
仕上がります。

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ではまた明日。

【ヤマキだし部】自家製だし醤油の焼きうどん。だしの旨みがうどんに絡んで野菜もおいしい。

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今回はヤマキだし部のテーマ
「おだしでおいしいあったか麺レシピ」
のお料理です。

温かいおつゆの麺料理がこの時期
嬉しいですが、炒めた麺類も
四季を問わずおいしいですね。

焼きうどんが大好きでよく作ります。
簡単だし冷蔵庫のあまり野菜も
消費できますし。

ちなみに焼きうどんは地域によって
ソース味のところもあると聞きましたが
我が家は醤油味。

お醤油だけでもおいしいですが
今回はだし醤油で味付けしました。

便利ですよね、だし醤油。
お醤油を注げば作れるだし醤油の
キットも売っていますが、おいしい
ヤマキ基本のだしを使えばもっと
手軽にだし醤油を作れます。


今回使ったおだしはこちら。






ヤマキ基本のだし
＜かつおと昆布の合わせだし＞
です。

これとお醤油を合わせるだけ。
１日くらい置けば絶品のだし醤油が
完成です。

冷蔵庫で１０日～２週間くらいは
風味が落ちずに使えます。
焼きうどんだけでなく色々と
普通のお醤油の代わりに使えます。


購入はこちら↓


ヤマキ公式通販サイト

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ヤマキだし部　おだしでおいしいあったか麺レシピ  かつおと昆布の合わせだし




　
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●だし醤油

【材料　作りやすい分量】

・ヤマキ基本のだし
　　＜かつおと昆布の合わせだし＞　１パック
・濃口醤油　１８０ｃｃ


【作りかた】

１
醤油とだしパックを保存容器に入れ
フタをして冷蔵庫で１日置く

２
だしパックを取り出し完成


●焼きうどん


【材料　１人分】

・冷凍うどん　１玉
・豚こま肉　５０～８０ｇ
・キャベツやもやしなど　１つかみ

＊
野菜は好みのもので
その他玉ねぎや人参など
冷蔵庫にあるものでＯＫ

・サラダ油　大さじ１
・しょうがのすりおろし　少々
（なくてもＯＫ、好みで）
・酒　小さじ１
・自家製だし醤油　大さじ１～

・花かつお
・紅しょうが


【作りかた】

１
野菜は食べやすく切る
うどんはレンジ６００Ｗで３分ほど
加熱し解凍する

２
フライパンに油を熱し豚肉を炒める
色が変わったら野菜を加えて
さっと炒める

３
うどん、しょうが、酒を加えて炒める
酒の水気が飛んだらだし醤油を
加えて全体が絡むように炒める

４
盛りつけ花かつおと紅しょうがを
好みで添える


お肉でなくてもちくわやかまぼこなど
練り製品でもＯＫです。

キッコーゴ 五郎兵衛しょうゆ 1L （1000ml） ［近藤醸造］【こいくち醤油 濃口醤油 五郎兵衛醤油 しょうゆ 醤油】《あす楽》 価格：1220円（税込、送料別) (2019/2/15時点) 楽天で購入

その他の基本のだしを使ったレシピも
よかったら見てくださいね。




せりとしらすの柳川風





どじょうを使って作る柳川鍋を
しらすで作りました。
せりも加えて冬から春の旬を
感じられるひと品です。



姫路風おでん





しょうが醤油でいただく姫路おでん。
ベースは薄味に仕上げます。
薄味でもしっかり旨みがしみこむ
かつおと昆布の合わせだしは
このお料理にぴったりです。

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ではまた明日。

ホットケーキミックスでチョコのドロップクッキー。今からでも間に合う超簡単バレンタインのお菓子。

今までのレシピ検索はこちら。



今日はバレンタインですね。
今からでも作れるお菓子のレシピです。

レシピモニターでホットケーキミックスを
頂きました。
昭和産業さんとレシピブログさんの
コラボ企画の商品です。

ホットケーキミックスをそのままではなく
アレンジしたお菓子にする企画です。


ホットケーキミックスを使えばケーキや
アメリカンドッグなど本当に色々な
ものが簡単に作れます。

クッキーも然り。
今回は型抜きなど私が面倒なため(笑)
一番簡単に作れるドロップクッキーに
しました。
これならゴムベラとスプーンで成型が
できるため麺棒や型もいりません。

テクニックも必要ないので私のように
お菓子作りをそれほどしない人でも
絶対に失敗なしです。





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●チョコドロップクッキー


【材料　１２～１５個】

・ホットケーキミックス　１５０ｇ
・バター　８０ｇ
・ココアパウダー　５ｇ
・牛乳　５０～６０ｃｃ
・板チョコ　１枚（５０ｇ）

＊その他必要なもの＊
・オーブンシート


【作りかた】

＊下準備＊
オーブンは１８０℃に予熱する
バターは室温に戻し柔らかく
しておく


１
板チョコは細かく刻む
ボウルにバターを入れてクリーム
状になるまで練り混ぜる

２
ホットケーキミックスとココアを
加えて混ぜる
牛乳を様子を見ながら加えていく
（柔らかくなりすぎないよう注意）
（やっと混ざるくらいでＯＫ）

３
刻んだチョコを加えて混ぜる

４
オーブンシートを敷いた天パンの
上にティースプーン山盛り１杯くらい
の生地を間を空けて落としていく
（ゴムベラを使うと落としやすい）

５
予熱したオーブンで１５分ほど焼く
焼き上がりは柔らかくても冷めると
サクサクになるので多少柔らかくても
ＯＫ


冷めてもサクサクにならない場合は
１６０℃くらいの低温で５分くらいずつ
様子を見ながら焼いて水分を
飛ばしてください。


甘めがお好みであれば生地に砂糖を
加えてもＯＫ。
チョコが入るので我が家は入れなくても
十分甘さを感じました。

昭和(SHOWA) 小麦粉屋さんのホットケーキミックス(200g*3袋入)【昭和(SHOWA)】 価格：342円（税込、送料別) (2019/2/14時点) 楽天で購入

その他のホットケーキミックスを使った
レシピもよかったら見てくださいね。



抹茶パウンドケーキ





バターを使わずサラダ油を使うので
ふんわり軽く仕上がっています。
抹茶のほろ苦さと香りで大人味の
スイーツです。



いちごのココアショートケーキ





ココア風味の生クリームをたっぷり
はさんでボリュームたっぷりな
ケーキです。
ホットケーキミックスでスポンジ生地も
簡単に作れます。

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ではまた明日。

づけサーモンとルッコラのサラダ。漬け込んでおけば和えるだけ、超簡単おつまみ。

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今回はサーモンを使ったレシピです。
女子はみんな大好き。
実は私はあまり好きではありません(笑)
ですがアスタキサンチンなど女性に
いい成分が入っているサーモン。
スーパーで冷凍していない生の
アトランティックサーモンがお得だったので
買ってみました。

我が家ではづけのお刺身と香りの強い
お野菜との組み合わせが大好きで
特にマグロでよく作ります。

サーモンもそれ自体しっかりした
味のお魚なので香りの強いルッコラ
とも合うかなと思い作りました。

調味料も少ない種類で作れて簡単。
漬け込む時間はお好みで。
醤油を減らせばひと晩置いてもＯＫです。




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●づけサーモンとルッコラのサラダ


【材料　２人分】

・サーモン(刺身用サク)　１５０ｇ
・ルッコラ　一袋

＜Ａ＞
・醤油　大さじ１～
・酒　小さじ１
・みりん　少々

＊
甘めの味付けが好みであれば
みりんを増やしたり砂糖を加えて
作ってくださいね


【作りかた】

１
サーモンは２ｃｍ角に切る
＜Ａ＞を合わせたものに漬け込み
３０分～１時間冷蔵庫で置く

２
ルッコラは根元を切り落とす
食べやすい長さにざく切りにする

３
サーモンを漬け汁ごとルッコラと
和えて盛りつけ完成



料理かと思うくらい簡単です。
サーモンは脂が乗っているので
オイルは加えていませんが
しっかりした味が好みであれば
オリーブオイルを和えるときに
加えてくださいね。

太白ごま油でもおいしいですよ。

お刺身サーモン脂が乗った未冷凍刺身用！生サーモン（約500g）お刺身4人前送料無料生のアトランティックサーモン柵 価格：3880円（税込、送料無料) (2019/2/11時点) 楽天で購入

その他のづけお刺身を使ったレシピも
よかったら見てくださいね。




マグロとクレソンのサラダ





マグロとクレソンは我が家の鉄板
な組み合わせです。
クレソンの量が少なかったので
ベビーリーフを加えていますが
たっぷりあるときはクレソンだけが
最高においしいです。



カツオのづけ丼





かつおはたっぷりのスライスにんにく
と一緒に漬け込んでガッツリ味の
どんぶりに。

今の時期生のかつおのお刺身は
手に入りづらいのでたたきでも
おいしく作れますよ。

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ではまた明日。

牛肉と大根の中華風煮込み。炭酸水でお肉柔らか簡単おつまみ。

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今回はかたまり肉を使ったレシピです。
大きく切ってじっくりコトコト煮込んで
お肉の繊維がほろっと崩れます。

炭酸水を使うのがポイント。
お水に重曹を加えても作れます。

ちなみにビールやコーラでもＯＫ。
ビールの場合はほろ苦く大人味に
コーラだと甘く仕上がります。

ビールの場合ははちみつを増やして
コーラの場合は入れずに作ります。

八角やシナモンの香りが中華料理店
のような味わいに仕上げてくれます。
おうちに余っている場合ぜひ使って
作ってみてくださいね。




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●牛肉と大根の中華風煮込み


【材料　２人分】

・牛バラかたまり肉　２５０ｇ
・大根　２００ｇ
・サラダ油　少々
・炭酸水　５００ｃｃ
・しょうが(スライス)　３～４枚
・水溶き片栗粉　適量

＜Ａ＞
・酒　大さじ１
・はちみつ　小さじ１／２～
・醤油　大さじ２
・胡椒　少々
・八角　１／２個
・シナモンパウダー　少々

・菜の花(茹でたもの)　
・松の実


【作りかた】

１
牛肉は大きめに切る
大根は皮をむき乱切りにする

２
鍋に薄くサラダ油を引き熱して
牛肉の表面を焼き色が付くまで
炒める

３
炭酸水、大根、＜Ａ＞を加えて
沸騰するまで強火で加熱する
沸騰したら弱火にする

４
大根が柔らかくなったら一度取り出す
牛肉も柔らかくなるまで１～２時間
煮込む

５
煮汁が多すぎる場合は少し煮詰めて
味見をして濃いかな？くらいにする
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

６
大根を戻してからめながら温まるまで
煮て盛り付ける
菜の花や松の実を添えて完成



大根の日の通り具合はお好みで。
我が家は食感があるほうが好きなので
早めに取り出しています。
その分味染みは薄いですが最後に
煮汁にとろみをつけるのでからめて
食べる感じです。





我が家では炭酸水メーカーを
使っています。
毎日ハイボールを飲むので
ボトルで買うよりお得。

【もれなく炭酸カートリッジ10本プレゼント！】ツイスパソーダ スターターキット SODABK[炭酸水メーカー ソーダメーカー 炭酸水製造機 家電 使い方簡単](送料無料) 価格：6461円（税込、送料無料) (2019/2/11時点) 楽天で購入

この炭酸水メーカーは電源等を
使わず場所も取りません。

強炭酸にならないのが難点で
次回買い替えるときはほかも
検討しますがカートリッジも
お得で便利です。






その他の炭酸を使ったレシピも
よかったら見てくださいね。




鶏肉のコーラ煮





手羽元や手羽先で作ることが多い
この煮ものですが、鶏もも肉で
作ると煮込みはたった５分。
一度冷ますことで味がしみこみます。

お酢が入っているのでコーラの甘さを
さっぱりさせてくれますよ。



牛スジの黒ビール煮





黒ビールを使っているので
苦さだけでなくコクも増して
大人のおいしさです。
煮込んだ牛スジのプリッと
トロっとした食感でお酒が進みます。

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ではまた明日。

揚げなくてもカリカリ、焼きだし豆腐。お豆腐だけど食べ応えのあるおつまみ。

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今回はお豆腐を使ったレシピです。
揚げだし豆腐が大好き。
ですが少量の揚げものは面倒。
だったら少しの油で焼けばいいかなと。
揚げなくてもカリカリになりますよ。

粉が油を吸うので炒め物より少し
多めの油を使います。
お豆腐だけどボリュームがあるのは
この油を吸ってるからかぁ、と思うと
少し罪悪感がないわけでもないですが(笑)
もともとはお豆腐でヘルシーですしね。

お豆腐の水切りも不要。
なので思い立ったときにすぐ作れて
面倒もありません。

あんにはなめこが我が家の定番。
えのきやしめじでもおいしいですよ。





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●焼きだし豆腐


【材料　２人分】

・豆腐（絹でも木綿でも）　１丁
・片栗粉　適量
・サラダ油または太白ごま油　大さじ２～
・なめこ　適量
・水溶き片栗粉　少々
・海苔　適量
・青ねぎ　適量
・柚子の皮　少々

＜あん＞
・だし汁　２００ｃｃ
・酒　小さじ１
・みりん　小さじ１／２～
・醤油　大さじ１


【作りかた】

１
なめこは石づきがあれば取り除く
青ねぎは小口切りにする
海苔は細く切るかもんで細かくする

２
鍋にあんの材料を入れて火にかける
沸騰したらなめこを加えて火が通るまで
煮る
水溶き片栗粉でとろみをつける

３
豆腐を８等分くらいに切る
バットに多めの片栗粉を用意して
豆腐にまぶしつける

４
フライパンに油を熱し片栗粉を
つけた豆腐をすぐに入れる
（時間がたつと水が出て跳ねるため）

５
焼いている面が固まったら裏返して
全面がカリカリになるまで焼き付ける
フライパンに残った油をキッチンペーパー
でふき取る

６
５を器に盛り温めなおしたあんをかける
海苔、ねぎ、柚子の皮を乗せて完成


豆腐を加熱した後取り出して油を
切ったりしないので崩れず簡単に
作ることができます。

なので、普段は崩れやすくて敬遠する
絹ごし豆腐で作るのがおすすめ。

外はカリカリ、中はとろーりでとっても
おいしいですよ。

キッコーゴ 五郎兵衛しょうゆ 1L （1000ml） ［近藤醸造］【こいくち醤油 濃口醤油 五郎兵衛醤油 しょうゆ 醤油】《あす楽》 価格：1220円（税込、送料別) (2019/2/10時点) 楽天で購入

その他の豆腐を使ったレシピも
よかったら見てくださいね。




湯葉と豆腐ソースのラザニア風





湯葉をパスタに見立ててお豆腐で
ホワイトソースを作った超ヘルシー
ラザニアです。
豆腐ホワイトソースはグラタンやドリアにも
使えますよ。



肉豆腐





優しい味のあっさりな肉豆腐です。
こってり甘辛味もおいしいですが
たまにはこういう肉豆腐もおすすめです。

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