レシピブログのモニタープレゼント、
当たるわけないけど、一応…
と応募したら、当たっちゃった。
めんつゆも白だしも普段の食事からお弁当まで、
結構使うので、助かります。
そういうわけで、早速ダイエットランチに使わせていただきました。
ごはんがあれば１０分で出来ちゃいます。
★豆腐とキムチのサラダごはん
【材料 ２人分】
ごはん・・・軽く１膳分
豆腐・・・１/２丁(１５０ｇ) きぬでももめんでも。
レタス・・・２～３枚
温泉卵またはポーチドエッグ・・・２個
キムチ・・・お好きな量
＊ヤマキ割烹白だし・・・小さじ２
＊AJINOMOTOオリーブオイル エキストラバージン・・・小さじ２
＊塩レモン・・・小さじ１
【作り方】
◆豆腐は水切りをして、大きめに崩す。レタスはちぎる。
◆＊印の調味料を混ぜ手ドレッシングを作る。
◆ご飯の上に水気を切ったレタス、豆腐、卵、キムチを乗せる。
◆ドレッシングをかけてできあがり。
お豆腐と白だし、キムチとオリーブオイルがよく合って、おいしかったです♪
塩レモンはものによってしょっぱさが違うので、加減してください。
レシピブログの、
「だし×オイルでおいしさ広がる！コラボで旨い♪レシピコンテスト」
に参加しています。
明日も何か作ります。
レシピブログさん、ありがとうございます。
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